Receta empleando
TRESAL fina
Ingredientes:
2 pechugas de pollo enteras
3 tomates maduros
1 limón
10 aceitunas negras
Vino blanco
Aceite
Especias y pimienta
Tresal fina
Cortar las pechugas en cuatro, deshuesar y sacarles la piel. Colocarlas sobre papel de aluminio y envolverlas. Cortar los tomates en dados, colocarlos sobre las pechugas, sazonar con Tresal y con especias y regar con el limón y un chorrito de vino. Se reparten las aceitunas en trocitos y se cierran los paquetes. Llevar a horno precalentado y cocinar 15 minutos. Al servirlas volver a bañarlas con el jugo y un chorrito de aceite. Gratinar.
