Receita usando
TRESAL fino

Ingredientes:
5 ou 6 abobrinha
200 gr. queijo cortado em fatias
25 gr. pão ralado
1 kg de tomates esmagados
2 cebolas
Farinha, óleo, Tresal fino.

Aqueça um pouco de óleo em uma assadeira e refogue as cebolas, descascadas e cortadas, adicione os tomates esmagados, tempere com Tresal fino e cozinhe 20 minutos.Tempere com Tresal fino e enharine e frite em óleo quente. Escorrer. Em uma assadeira para forno coloque camadas de abobrinha, queijo e tomate, terminando com queijo e tomate. Borrifar superfície com pão ralado até formar uma crosta dourada. Sirva quente.